На Черкащині є безліч чудових місць, Холодний Яр займає серед них окреме місце – це і місце визначних і трагічних подій українського народу і велике природне диво! Одним з див є – Підсніжник складчастий (Galanthus plicatus M.Bieb.) та відноситься до родини Амариллісових. Це дуже рідкісна рослина для Центральної України, бо він зустрічається лише в Криму, Турції та на Кавказі. Внесений до Червоної книги України, Європейського червоного списку тварин та рослин. У Холодному Яру створений ботанічний заказник місцевого значення “Білосніжний”, що свідчить про охорону державою цієї території, але кожного року студенти ЧНУ та волонтери охороняють під час цвітіння ці квіти від бракон’єрів.
